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摘要:
研究了多孔壳聚糖膜对乙醇-水混合体系中微量有机酸的吸附性能.对影响其吸附性能的各种因素如壳聚糖膜的制备方法、乙醇-水体系的酒精度、酸度及其温度等进行的研究表明,使用壳聚糖膜能够有效地从白酒中吸附清除一定的有机酸,并且可以根据具体的要求,选择适当的工艺操作条件,以达到预期的效果.据此,提出了吸附操作的优化条件.
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文献信息
篇名 多孔CS膜对醇-水体系中有机酸的吸附性能
来源期刊 酿酒 学科 化学
关键词 壳聚糖膜 白酒 吸附 有机酸
年,卷(期) 2002,(4) 所属期刊栏目 科学试验
研究方向 页码范围 28-31
页数 4页 分类号 TS262.3|O647.32
字数 4412字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2002.04.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王世昌 天津大学化学工程研究所 133 2823 31.0 46.0
2 王纪孝 天津大学化学工程研究所 23 177 8.0 12.0
3 郝聚民 河北师范大学化学系 2 34 2.0 2.0
4 路国梁 河北师范大学化学系 2 34 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
壳聚糖膜
白酒
吸附
有机酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
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