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日本东京<em>2</em>号和牛腿山药高产栽培技术
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摘要：
山药是原产于我国的古老蔬菜作物.主要是药用,食用也是由药用而来.据报道,每500g鲜山药含碳水化合物73.0～99.5g、蛋白质7.5～9.5g、无机盐2.9g、粗纤维4.3g、钙67.0 mg、磷200.0 mg、铁1.40 mg、胡萝卜素0.10 mg、维生素B10.38 mg、维生素B20.10mg、维生素PP1.40 mg、维生素C19.0 mg.
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文献信息
| 篇名 | 日本东京<em>2</em>号和牛腿山药高产栽培技术 | ||
| 来源期刊 | 山东蔬菜（内部资料） | 学科 | 农学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2002,（2） | 所属期刊栏目 | 栽培技术 |
| 研究方向 | 页码范围 | 28-29 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | S63 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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期刊影响力
山东蔬菜
主办单位：
山东省农业科学院蔬菜研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
开本：
16开
出版地：
济南市工业北路202号
邮发代号：
创刊时间：
1996
语种：
chi
出版文献量（篇）
1513
总下载数（次）
14
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