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植物油脂的品种鉴别与掺伪检验方法
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摘要：
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植物油掺伪检测方法的应用与研究进展
植物油
掺伪
光谱法
色谱法
计量化学
核磁共振法鉴别食用植物油掺伪餐饮业废油脂
核磁共振
餐饮业废油脂
食用植物油
SFC
食用油脂掺伪鉴别模式的研究
食用油脂
掺伪
鉴别
玉米油掺伪通用检验方法研究
玉米油
掺伪检验
脂肪酸组成
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期刊影响力
黑龙江粮食
主办单位：
黑龙江省粮食科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-6019
CN：
23-1504/S
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区中央大街185号
邮发代号：
创刊时间：
1990
语种：
chi
出版文献量（篇）
4297
总下载数（次）
9
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