香蕉贮藏过程中多胺与乙烯的关系

• 作者: 仇厚援 安广杰 潘永贵
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 多胺 乙烯 香蕉
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 115-117
• 页数: 3页
• 分类号: S668.1|Q945
• 字数: 1409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2002.02.011

摘要

以巴西香蕉为试材,研究了随着果实后熟程度的增加,果实中精胺、亚精胺和腐胺三种多胺与乙烯生成之间的关系.结果表明:精胺与乙烯生成之间存在比较明显的拮抗关系,但随着乙烯生成量的增加,亚精胺释放量只有轻微下降;同时,腐胺略有上升;采用外源腐胺处理果实,发现乙烯生成受到一定程度的抑制,且与外源腐胺浓度成正比;结合内源腐胺与乙烯的关系,综合分析表明,腐胺含量的增加可以抑制乙烯的生成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仇厚援	华南热带农业大学工学院	23	621	15.0	23.0
2	潘永贵	华南热带农业大学工学院	15	375	11.0	15.0
3	安广杰	华南热带农业大学工学院	2	44	2.0	2.0