豆粕和土豆蛋白替代饲料中鱼粉对异育银鲫生长及能量收支的影响

• 作者: 周萌 崔奕波 朱晓鸣 杨云霞 解绶启 雷武
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 异育银鲫 鱼粉 豆粕 土豆蛋白 能量收支
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 370-377
• 页数: 8页
• 分类号: S963.3
• 字数: 4896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3207.2002.04.009

摘要

利用全能量收支同步测定呼吸仪系统测定了三种不同蛋白源(鱼粉、豆粕、土豆蛋白)饲料对银鲫生长及能量收支各组分的影响.对照饲料全部以鱼粉为蛋白源,另两种饲料中30%的蛋白质分别来自豆粕和土豆蛋白.试验结果表明,银鲫对三种蛋白源的饲料的摄食率,食物转化效率均有显著差异,以鱼粉组最高,豆粕其次,土豆蛋白最低.能量收支各组分也均有显著差异,能量收支式如下:鱼粉 88.1C＝13.77F+2.95U+24.1G+41.8R豆粕 102.3C＝17.1F+2.8U+16.4G+55.4R土豆蛋白 105.5C＝14.9F+1.3U+14.4G+67.4R式中 C、F、U、G、R 分别代表摄食能、排粪能、排泄能、生长能、代谢能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷武	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	11	200	7.0	11.0
2	崔奕波	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	23	885	15.0	23.0
3	朱晓鸣	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	29	477	13.0	21.0
4	杨云霞	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	24	494	13.0	22.0
5	周萌	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	5	77	3.0	5.0