HEC/SiO2凝胶复合物包埋固定化葡萄糖氧化酶的研究

• 作者: 李旭祥 钱军民
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 凝胶复合物 葡萄糖氧化酶 固定化 溶胶-凝胶技术
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 153-157
• 页数: 5页
• 分类号: O634|O636|Q814.2
• 字数: 2676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2002.02.012

摘要

以羟乙基纤维素(HEC)和四甲氧基硅烷(TMOS)为原料,利用溶胶-凝胶技术,通过TMOS的水解和缩聚反应制得了HEC/SiO2凝胶复合物,并用此凝胶复合物对葡萄糖氧化酶(GOD)进行包埋固定化.探讨了给酶量、pH值和温度等因素对固定化GOD活力的影响,得到的最佳固定化条件是给酶量21 mg,磷酸盐缓冲液pH值为6.5,温度为32 ℃,在此条件下固定化GOD的活力可达1 000 μmol/(min*g)(载体质量以干态为基准)以上,约为游离GOD活力的50%.同时研究了固定化GOD的基本性质,结果表明,固定化GOD的最适pH值和最适温度分别为5.2和32 ℃,米氏常数Km为7.94 mmol/L,与游离GOD相比,固定化GOD的反应稳定性、贮存稳定性和热稳定性均有不同程度的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱军民	西安交通大学材料科学与工程学院	63	1758	24.0	40.0
2	李旭祥	西安交通大学环境与化学工程学院	84	1635	22.0	38.0