浅谈我国目前果酒行业现状及发展对策

• 作者: 戴桂芝
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 果酒 现状 问题 发展对策
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 热点评述
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2002.06.002

摘要

介绍了我国果酒发展趋势、历史及现状,指出目前我国果酒行业中存在的问题,提出了今后发展的对策与思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴桂芝	山东聊城大学食品科学与工程系	15	149	5.0	12.0