专用大豆蛋白市场需求预测

• 作者: 刘忠臣 卜实
• 来源期刊: 大豆通报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆蛋白 市场 需求 预测
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 经贸市场
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: S565.102.6
• 字数: 1173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3547.2002.01.018

摘要

本文通过对大豆蛋白市场的深入广泛调研,摸清了产业开发专项产品的动态,指出了国内大豆蛋白应用领域及开发方向,为创建大豆蛋白产业提供佐证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜实		2	21	2.0	2.0
2	刘忠臣		2	21	2.0	2.0