紫苏油的研究与开发

• 作者: 杨连生 罗志刚
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 紫苏油 开发
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2901字
• 语种: 中文

摘要

叙述了紫苏油的提取方法、药理作用以及工业应用，分析了紫苏油在我国的开发前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗志刚	华南理工大学轻化工研究所	149	2081	24.0	36.0
2	杨连生	华南理工大学轻化工研究所	195	2967	28.0	42.0