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摘要:
论述了气调冷库发展的当今形势,室内环境对储存果蔬产品的影响,分析了营造什么样的环境才能适于果蔬产品高质量长期储存.
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文献信息
篇名 气调冷库室内环境浅析
来源期刊 深冷技术 学科 工学
关键词 气调库 氮气 呼吸作用 室内环境
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 氧氮应用
研究方向 页码范围 52-54
页数 3页 分类号 TB657.1
字数 2366字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.978-7-807.2002.01.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 季阿敏 黑龙江商学院土木制冷工程系 4 6 2.0 2.0
2 张广宇 黑龙江商学院土木制冷工程系 1 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
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室内环境
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
深冷技术
双月刊
大16开
浙江省杭州市
1961
chi
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