黄酒工业的现状、前景和新世纪发展策略

• 作者: 汪建国
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酒 现状与前景 发展对策
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.4
• 字数: 6240字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2002.01.005

摘要

文中简述了我国黄酒工业的现状和前景、在此基础上分析了黄酒工业在新世纪的发展对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪建国		30	335	9.0	17.0