大豆中大豆异黄酮提取工艺的研究

• 作者: 云琦 马桂芝 高晓黎
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆黄素 金雀异黄素 单因素试验 正交试验
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 制剂
• 页码范围: 828-831
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2002.11.002

摘要

目的:优选出大豆中大豆异黄酮的提取工艺.方法:以大豆异黄酮(大豆黄素、金雀异黄素)为指标,采用单因素试验设计与正交试验设计优选出大豆粉中大豆异黄酮的提取工艺.结果:大豆异黄酮的最优提取工艺为:以80%乙醇回流提取2次,每次1.5h,每次加80%乙醇量为大豆粉量的16倍.结论:建立了同时测定提取液中两种大豆异黄酮的高效液相含量测定方法,验证试验表明优选出的提取工艺稳定、合理、可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓黎	新疆医科大学药学院药剂教研室	160	1142	17.0	27.0
2	云琦		12	65	4.0	7.0
3	马桂芝	新疆医科大学药学院药剂教研室	72	320	10.0	15.0