中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)肌肉中不饱和脂肪酸含量与越冬死亡、产卵关系

• 作者: 杨海明 王飞生
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 不饱和脂肪酸 能量 死亡 产卵 孵化 河蟹
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 182-187
• 页数: 6页
• 分类号: Q956
• 字数: 2867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2002.03.006

摘要

本文报道了中华绒螯蟹越冬时和越冬后不同性别、不同生活状态粗脂肪中不饱和脂肪酸及肌肉中不饱和脂肪酸含量及变化,分析了不饱和脂肪酸含量与越冬死亡、越冬后交配、产卵和孵化关系.越冬前雌、雄河蟹粗脂肪中不饱和脂肪酸碘(I2)值为57和48.越冬(越冬时、越冬后)死亡雌、雄河蟹粗脂肪中不饱和脂肪酸I2值分别低于28和10;而其肌肉中不饱和脂肪酸的I2值分别低于1.25和0.83.越冬后能成功交配的雄河蟹粗脂肪中不饱和脂肪酸I2值高于33.越冬后交配产卵雌河蟹粗脂肪中不饱和脂肪酸I2值高于42,抱卵并使卵正常孵化的雌河蟹粗脂肪中不饱和脂肪酸I2值大于47.脂肪酸在河蟹的细胞内氧化分解,为越冬提供了能量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海明	湖南师范大学生命科学学院	16	127	7.0	10.0
2	王飞生		1	3	1.0	1.0