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柿子果酒填补市场空白
原文服务方：
保鲜与加工
摘要：
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“桃王九九”填补山西晚秋桃市场空白
桃王九九
销售市场
山西省
秋桃
填补
尧都区
临汾市
农博会
蓝莓添加对柿子果酒抗氧化及风味物质的影响
柿子果酒
蓝莓
理化指标
抗氧化性
风味物质
不同类型发酵柿子果酒的质量和抗氧化活性
发酵柿子果酒
质量评价
抗氧化活性
酚类物质
山西钙果酿造冰酒填补国际空白
酿造技术
冰酒
钙果
山西
国际
填补
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期刊影响力
保鲜与加工
主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期：
双月刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2000-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
3253
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17957
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