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摘要:
推荐文章
氨基酸水溶肥对辣椒果实氨基酸含量及品质的影响
辣椒
氨基酸水溶肥
氨基酸含量
农艺性状
品质
混合氨基酸的分离技
氨基酸
分离
反胶团萃取
溶剂萃取
离子交换
特殊沉淀法
六种菜心氨基酸组成及营养价值评价
菜心
氨基酸
营养价值评价
主成分分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 几种氨基酸及香味物质对黄鳝诱食活性的初步研究
来源期刊 水生生物学报 学科 农学
关键词 黄鳝 氨基酸 香味物质 诱食活性
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 205-208
页数 4页 分类号 S966.4
字数 2406字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1000-3207.2002.02.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 严安生 华中农业大学水产学院 37 1263 22.0 35.0
2 杨代勤 华中农业大学水产学院 2 129 2.0 2.0
3 陈芳 湖北农学院动物科学系 11 190 5.0 11.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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1989(1)
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1993(1)
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2002(0)
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2020(15)
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研究主题发展历程
节点文献
黄鳝
氨基酸
香味物质
诱食活性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
水生生物学报
双月刊
1000-3207
42-1230/Q
大16开
湖北省武汉市武昌珞珈山水生所 (武昌东湖南路7号)
82-329
1955
chi
出版文献量(篇)
3348
总下载数(次)
8
总被引数(次)
54594
相关基金
湖北省自然科学基金
英文译名:Natural Science Foundation of Hubei Province
官方网址:http://www.shiyanhospital.com/my/art/viewarticle.asp?id=79
项目类型:重点项目
学科类型:
论文1v1指导