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摘要:
用气相色谱仪分析了鲢受精卵和仔鱼的脂肪酸组成及其变化.受精卵中共检测到19种脂肪酸;SFA含量最高,其次为PUFA, MUFA最少.SFA中以16C∶0为主,MUFA中以18C∶1为主,PUFA中以DHA、AA和EPA为主;n-3/n-6为2.45.初孵仔鱼中HUFA因卵膜的脱落而减少,以后逐渐积累;鲢仔鱼具有将18C PUFA转化为长链HUFA的能力;在早期发育阶段,鲢仔鱼主要消耗16C∶0作为能量代谢的基质.
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篇名 鲢早期发育阶段鱼体脂肪酸组成变化
来源期刊 水生生物学报 学科 农学
关键词 受精卵 仔鱼 脂肪酸组成
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 130-135
页数 6页 分类号 S965.113
字数 3433字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1000-3207.2002.02.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曹文宣 中国科学院水生生物研究所 54 1315 21.0 35.0
2 朱邦科 中国科学院水生生物研究所 1 53 1.0 1.0
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受精卵
仔鱼
脂肪酸组成
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期刊影响力
水生生物学报
双月刊
1000-3207
42-1230/Q
大16开
湖北省武汉市武昌珞珈山水生所 (武昌东湖南路7号)
82-329
1955
chi
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