生鲜超市前景看好

• 作者: 杨育谋
• 来源期刊: 市场与管理
• 学科: 经济
• 关键词: 生鲜超市 发展前景 农贸市场 购物环境 价格 经营管理
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: F721.7

摘要

在深圳、上海、广州、福州等大城市，到超市买生鲜肉菜已成为部分市民的选择。近年来仓储式商场、大型综合超市及一些中型超市纷纷新增或扩大生鲜食品的经营面积，分流了农贸市场的部分客源，而最近发展迅猛的生鲜超市，由于其面向社区，主营生鲜食品，更俨然有取代农贸市场之势。