鸭毛水解制备复合氨基酸新工艺的研究

• 作者: 张福娣 杨桂娣 林瑞余 游秀花
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 正交试验 鸭毛 氨基酸
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S38
• 字数: 1386字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2002.03.009

摘要

采用正交试验方法,对鸭毛水解制备复合氨基酸工艺条件进行优选.试验结果表明,鸭毛水解的最佳工艺条件为:水解时间10小时,反应温度100℃,盐酸浓度为4摩尔/升.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福娣	福建农林大学生命科学院	34	260	8.0	15.0
2	林瑞余	福建农林大学生命科学院	63	915	17.0	28.0
3	杨桂娣	福建农林大学生命科学院	35	484	14.0	21.0
4	游秀花	福建农林大学生命科学院	22	350	10.0	18.0