近红外技术检测豆粕尿素酶的初步研究

• 作者: 刘大庆 孙金锋 胡学民
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 尿素酶 豆粕 近红外
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 油料蛋白与综合利用
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TQ646.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2002.03.028

摘要

尿素酶含量的检测是豆粕的重要检测项目.通过分析豆粕的近红外光谱特性,初步建立了尿素酶近红外检测的校准模型.利用近红外技术检测尿素酶无需称重和化学试剂,检测时间短(10 s-20 s),结果的标准差优于参考化学分析方法,是一种快速、简便的尿素酶检测技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙金锋		1	8	1.0	1.0
2	刘大庆		1	8	1.0	1.0
3	胡学民		1	8	1.0	1.0