PCR方法检测食品中的转基因成分35S和NOS的研究

• 作者: 刘光明 宋思扬 栾国彦 梁基选 苏文金
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因 PCR 荧光PCR 荧光双链探针
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 94-99
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.05.024

摘要

根据转基因农作物中最常用的花椰菜叶病毒启动子(CaMV35S)和根癌农杆菌终止子(NOS)的序列,设计并合成了两对不同的引物和相对应的两种荧光双链探针(FDCP),分别建立了常规PCR、应用FDCP的新型实时荧光PCR检测转基因成分35S启动子和NOS终止子的方法.利用该套方法对冷冻马铃薯条、大豆、冷冻玉米棒、甜椒、番茄等实物样品进行了检测,发现11份样品中有5份检出35S启动子、NOS终止子,6份样品结果为阴性.结果表明我们建立的两种PCR方法均能有效检测出35S和NOS片段,其中常规PCR方法具有灵敏度高、特异性好的特点;应用FDCP的新型实时荧光PCR方法则更为简便、快速、准确,有很好的应用前景和研究价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏文金	厦门大学生命科学学院	59	1375	20.0	35.0
2	梁基选	厦门大学生命科学学院	13	146	6.0	12.0
3	刘光明		14	291	9.0	14.0
4	宋思扬	厦门大学生命科学学院	33	541	15.0	22.0
5	栾国彦	厦门大学生命科学学院	5	110	5.0	5.0