菊芋中菊粉提取工艺的研究

• 作者: 季明 王启为
• 来源期刊: 宁夏工程技术
• 学科: 工学
• 关键词: 菊芋 菊粉 提取
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: TQ06
• 字数: 1253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7244.2002.02.021

摘要

对菊芋中菊粉的提取工艺条件进行了初步研究.结果表明:提取温度、提取时间、提取水的用量、提取的次数都对菊芋中菊粉的提取率有一定的影响;在确定料水质量比为1:1,一次性提取的情况下,提取温度为95℃,提取时间为15 min为最佳提取工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王启为	宁夏大学化学化工学院	12	108	6.0	10.0
2	季明		3	35	2.0	3.0