嗜热真菌Thermomyces lanuginosus热稳定蛋白酶的纯化及特性

• 作者: 朱俊华 李多川 陈静
• 来源期刊: 山东农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜热真菌 Thermomyces lanuginosus 蛋白酶
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: Q51
• 字数: 2285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2002.01.004

摘要

嗜热真菌 Thermomyces lanuginosus在液体培养基中于50℃振荡培养1周后,培养液经硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Phenythl-Sepharose疏水层析,得到了凝胶电泳均一的蛋白酶.用SDS-PAGE测定分子量为55kD,该酶的最适反应温度为70℃,最适作用pH值为6.0.该酶具有很好的耐热性,在pH值6.0 50℃条件下酶是稳定的;60℃保温1h,仍保留92%的原酶活性;90℃时酶活半衰期为6min.抑制剂试验证明,该酶为丝氨酸蛋白酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李多川	山东农业大学植保学院	73	827	17.0	23.0
2	陈静	山东农业大学植保学院	13	163	6.0	12.0
3	朱俊华	山东农业大学植保学院	5	172	4.0	5.0