高产虾青素的红发夫酵母菌种的选育

• 作者: 沈寅初 王普 裘娟萍 郑裕国
• 来源期刊: 微生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 虾青素 红发夫酵母 菌种选育 辐照
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2654.2002.01.004

摘要

红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)是发酵法生产虾青素的优良菌株.本文采用Cs137-y射线重复辐照,并交替进行亚硝基胍(NTG)诱变处理,选育得到一株高产虾青素的红发夫酵母YB-20-29突变株.该菌株摇瓶发酵的生物量达36.32g/L,总色素含量为1216.0μg/g,较原始菌株提高308%,虾青素产量达30.9μg,/mL,是一株很有开发前景的虾青素高产菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
2	沈寅初	浙江工业大学生物工程研究所	53	586	13.0	23.0
3	王普	浙江工业大学生物工程研究所	98	769	15.0	23.0
4	裘娟萍	浙江工业大学生物工程研究所	117	1024	16.0	28.0