氯化铵与烷醇酰胺的协同增稠性能研究

• 作者: 王军红 胡学弘 郭祥峰
• 来源期刊: 齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 氯化铵 大豆油脂肪酸二乙醇酰胺 AES 增稠性能
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TQ013
• 字数: 1717字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-984X.2002.02.001

摘要

利用正交实验方法研究无机盐氯化铵与大豆油脂肪酸二乙醇酰胺对AES体系的协同增稠性能.对比发现,大豆油脂肪酸二乙醇酰胺与氯化铵对AES体系的优于椰油二乙醇酰胺(Nino)与氯化铵的协同增稠性能.通过对正交实验数据进行极差分析,得到了最佳配方:m(AES)=12%,m(大豆油脂肪酸二乙醇酰胺)=1.5%,pH=9.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭祥峰	齐齐哈尔大学化学化工学院	96	645	14.0	20.0
2	王军红	齐齐哈尔大学化学化工学院	1	9	1.0	1.0