早春苦瓜高产高效栽培技术

• 作者: 王桂丽 贾进才 赵金来
• 来源期刊: 山东蔬菜（内部资料）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 育种栽培
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S642
• 语种: 中文

摘要

苦瓜别名锦荔枝、凉瓜,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜.它营养丰富,肉质脆嫩,苦味适中、清香可口,具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效,可炒食、凉拌、烧汤,是夏秋蔬菜淡季之佳蔬.嘉祥县农业科技示范园选择了适宜本地种植的白苦瓜,在大棚内连续种植2年,每666.7 m2(亩)产3 000 kg以上,苦瓜拉秧后还可种植冬春茬蔬菜,每666.7 m2收入1.6万元以上.白苦瓜生长势强,病虫害少,较耐热,易栽培,果为长纺缍形,长20～35 cm,表面有条状和不规则瘤状突起,果皮白绿色,有光泽,苦味中等,品质好,单果重200 g左右.现将栽培技术介绍如下: