粉丝废液生产酵母饲料的营养价值

• 作者: 但家容 刘细群 杜福敖 王定昌 程园 胡迪先
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母蛋白饲料 代谢能 消化能
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S816.4
• 字数: 2188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2002.09.006

摘要

采用粉丝废液生产的酵母饲料,粗蛋白含量44.3 %,赖氨酸2.3 %.风干基础鸡的ME 为9.25 MJ/kg,猪的DE为14.12 MJ/kg,猪对该产品蛋白质消化率84.81 %,其营养价值超过豆粕.利用无污染工艺不仅可获得酵母蛋白饲料,比传统方法生产的粉渣饲料每年多盈利50万元,还解决粉丝生产中环境污染和资源浪费两大难题,实现环保、生态、经济三种效益同步.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡迪先	贵州大学动物科学系	10	39	4.0	6.0
2	程园	贵州大学动物科学系	11	41	4.0	6.0
3	王定昌		5	93	3.0	5.0
4	刘细群	贵州大学动物科学系	2	20	2.0	2.0
5	但家容	贵州大学动物科学系	1	4	1.0	1.0
6	杜福敖		1	4	1.0	1.0