新乡红焖羊肉

• 作者: 李梅乐
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 地方风味
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

20世纪80年代末,有一位砂锅店老板,名叫李武卿,他酷爱美食厨艺.1988年在新乡市光明街开了家"常来顺酒馆",首先推出"砂锅红焖羊肉",为时不久即小有名气.