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冷鲜肉食品中沙门菌检测及生物学特性分析
冷鲜肉
沙门氏菌
生物学特性
血型分型
耐药性
青海西宁地区猪肉食品中致病性沙门菌耐药性分析
猪肉食品
沙门菌
致病性
血清型
耐药性
成都市散装熟肉食品卫生抽检情况分析及思考
散装熟肉食品
抽检
问题及思考
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 肉食品生产性建筑的设计要点
来源期刊 肉类工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 信息报道
研究方向 页码范围 41-41
页数 1页 分类号 TS251
字数 1364字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5467.2002.05.018
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
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17
总被引数(次)
20487
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