金银花绿原酸酶法提取新工艺研究

• 作者: 刘佳佳 王晖 章晓骅 赵国玲
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 金银花 绿原酸 酶处理 提取工艺
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 制剂
• 页码范围: 416-418
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2002.06.003

摘要

目的:优化金银花中绿原酸的提取工艺.方法:将金银花乙醇回流前,用纤维素酶和果胶酶分别或联合处理,探讨酶的用量、处理时间、处理温度及酶的联合作用对金银花提取物得率和绿原酸得率的影响.结果:纤维素酶处理能显著提高金银花提取物得率和绿原酸得率(8.15g/100g),酶处理最适温度为40℃～50℃.纤维素酶和果胶酶的联合处理对绿原酸得率影响不明显,但能显著提高提取物得率.采用该工艺绿原酸得率最高可达到8.32%.结论:酶法提取新工艺能显著提高绿原酸得率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晖	中南大学制药工程系	101	1546	19.0	36.0
2	刘佳佳	中南大学制药工程系	75	1280	17.0	34.0
3	章晓骅	中南大学制药工程系	7	379	3.0	7.0
4	赵国玲	中南大学制药工程系	6	595	5.0	6.0