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文献信息
篇名 如何有效保护红葡萄酒的颜色--同时提升醇厚口感和酒体结构?
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(4) 所属期刊栏目 葡萄酿酒
研究方向 页码范围 47-49
页数 3页 分类号 TS2
字数 2943字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2002.04.017
五维指标
作者信息
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1 爱多·罗达 1 8 1.0 1.0
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
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10
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