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文献信息
| 篇名 | 近半数肉干、肉脯卫生质量不合格—19种肉干、肉脯比较试验结果 | ||
| 来源期刊 | 监督与选择 | 学科 | 经济 |
| 关键词 | 商品选购 水分检验 苯甲酸在 山梨酸 肉干 肉脯 卫生质量 比较试验 | ||
| 年，卷（期） | jdyxz_2002,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 28-29 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | F768.2 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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商品选购
水分检验
苯甲酸在
山梨酸
肉干
肉脯
卫生质量
比较试验
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
监督与选择
主办单位：
中国质量报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-5693
CN：
CN 11-1094/T
开本：
出版地：
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5041
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