中国苦水玫瑰油香气成分的研究

• 作者: 丁兰 刘红卫 周围 周小平 赵国宏 陈立仁
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管色谱 中国苦水玫瑰油 香气成分
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 560-564
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 2381字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2002.06.018

摘要

选择OV1701交联毛细管色谱柱作为中国苦水玫瑰油的色谱分离柱,并采用现代气相色谱/质谱(GC/MS)、气相色谱/红外光谱(GC/IR)技术手段,结合标准品对照,对玫瑰油中分离出的130余种化合物进行鉴别,初步鉴定出了101种化合物.研究表明,不同品种的玫瑰油形成各自不同的香味,这与栽培品种和土壤、温度、降雨量等综合栽培环境差异有关.中国苦水玫瑰油以其特有的浓郁玫瑰香气,应成为世界玫瑰油中一个重要品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立仁	中国科学院兰州化学物理研究所	175	1806	20.0	29.0
2	丁兰	中国科学院兰州化学物理研究所	19	93	4.0	9.0
3	周围	中国科学院兰州化学物理研究所	5	132	4.0	5.0
4	周小平		18	204	7.0	14.0
5	赵国宏	中国科学院兰州化学物理研究所	13	145	5.0	12.0
6	刘红卫		10	140	6.0	10.0