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罗非鱼溶菌酶活力的研究
罗非鱼
溶菌酶
最适pH
最适温度
体外抑菌试验
持续高温对吉富罗非鱼幼鱼消化酶和溶菌酶活力的影响
吉富罗非鱼
持续高温
消化酶
溶菌酶
溶菌酶产生菌诱变选育的研究
溶菌酶
60C0γ射线
紫外线
突变株
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 罗非鱼溶菌酶活力的研究
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(10) 所属期刊栏目 应用基础
研究方向 页码范围 13
页数 1页 分类号
字数 1260字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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96
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