Trichoderma viride 菌生物量测定及其纤维素酶合成特征

• 作者: Marinus Meiners 刘斌 吴克 张洁 杨本宏 潘仁瑞 蔡敬民
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 固态发酵,麦角固醇,Trichoderma viride,生物量,纤维素酶
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2879字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2002.08.003

摘要

利用HPLC法测定Trichoderma viride菌固态发酵曲中的麦角固醇含量.研究了麦角固醇与菌丝体间的关系.该菌固态曲中麦角固醇分离条件以1∶25(m/v)的丙酮抽提1.5 h为最佳.当固态发酵培养至69 h时,曲中的生物量达到最大值,为每克干曲中含有0.575 g菌丝体.此时该菌所产生CMC酶和FP酶活力均达到最大值,呈现正相关性,说明这2种酶的合成特征均为同步合成型,而C1酶活力高峰滞后,出现在72 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘斌	合肥联合大学生物工程教研室	21	362	13.0	19.0
2	吴克	合肥联合大学生物工程教研室	27	420	14.0	20.0
3	蔡敬民	合肥联合大学生物工程教研室	24	359	12.0	18.0
4	潘仁瑞	合肥联合大学生物工程教研室	25	416	14.0	20.0
5	张洁	合肥联合大学生物工程教研室	13	256	10.0	13.0
6	杨本宏	合肥联合大学生物工程教研室	14	156	6.0	12.0