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摘要:
沙河粉是广州最常见的食品,几乎市内所有的酒楼、食肆和超市都有经营.然而,来自工商部门的消息称,除了极个别的河粉生产厂之外,目前市面销售的河粉绝大部分出自地下工厂.这些黑粉厂的生产卫生环境如何?最近,记者以河粉经营者的身份,前往读者报料的天河区棠下、车陂等地一探究竟.
内容分析
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篇名 污水加料老鼠作伴陈米漂白你吃的河粉可能就是这样生产的
来源期刊 质量&市场 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(12) 所属期刊栏目 质量热点
研究方向 页码范围 6
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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质量与市场
月刊
1006-1347
44-1389/F
16开
广州市八旗二马路38号后座502室
1981
chi
出版文献量(篇)
1970
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