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酚类物质对葡萄酒品质的影响
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文献信息
篇名 名牌葡萄酒放心享用
来源期刊 北京质量与市场 学科 经济
关键词 外观 香气 口感 2001年第四季度 产品质量 监督抽查结果 葡萄酒
年,卷(期) 2002,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号 F768.2
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研究主题发展历程
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外观
香气
口感
2001年第四季度
产品质量
监督抽查结果
葡萄酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北京质量与市场
月刊
1006-9984
11-3767/F
北京西城区月坛北小街2号3号楼
出版文献量(篇)
628
总下载数(次)
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