棉籽饼综合加工的研究——联产肌醇、蛋白饲料和磷酸氢钙

• 作者: 叶怀义 王小花
• 来源期刊: 哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 棉籽饼粕 综合利用 肌醇 酸浸
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 食品工程
• 页码范围: 343-345
• 页数: 3页
• 分类号: TS229
• 字数: 2185字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0946.2002.03.031

摘要

探讨了以农副产品棉籽饼为原料,联产肌醇、蛋白饲料和磷酸氢钙的可行性、加工路线和重要的工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶怀义	哈尔滨商业大学食品与药物工程学院	8	164	6.0	8.0
2	王小花	哈尔滨商业大学食品与药物工程学院	1	2	1.0	1.0