卵磷脂的存在方式、组成及其研究状况

• 作者: 兰云军 聂会颖 鲍利红
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 生物学
• 关键词: 卵磷脂 存在方式 组成
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 皮化材料
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: Q54
• 字数: 3643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1602.2002.10.011

摘要

本论文分三个方面对卵磷脂进行了探讨:①卵磷脂在自然界的存在方式;②卵磷脂的组成;③关于卵磷脂研究的历史与现状.