荧光光谱法测定氨基酸的新方法

• 作者: 郗娟 阎宏涛
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 壳聚糖 茚三酮 氨基酸 荧光
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2450字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2002.01.002

摘要

在醋酸-醋酸钠缓冲介质中,氨基酸能猝灭壳聚糖-茚三酮体系的荧光.基于此,建立了一种新的荧光光谱测定氨基酸的方法,探讨了其反应机理及测定条件.方法的线性范围为 0 mol*L-1～1.2×10-4 mol*L-1,已应用于测定果汁饮料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎宏涛	西北大学化学系	43	227	8.0	11.0
2	郗娟	西北大学化学系	2	8	1.0	2.0