四种食用真菌提取物预防小鼠酒精性氧化损伤的研究

• 作者: 吴岷 姚国英 邵玉芬
• 来源期刊: 环境与职业医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食用真菌提取物 洒精性氧化损伤 小鼠
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 287-289
• 页数: 3页
• 分类号: R13|R595.6
• 字数: 1959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3617.2002.05.005

摘要

[目的] 评价灵芝、云芝、灰树花、姬松茸4种食用真菌提取物预防小鼠酒精性氧化损伤的作用.[方法] 每日灌服4种食用真菌提取物,每鼠各1.5 g/kg bw,共30 d,结束时阳性对照组及各受试物组一次灌胃50%乙醇12 ml/kg,阴性对照组给予70%葡萄糖溶液,禁食12 h后处死.检测血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和谷胱甘肽s-转移酶(GST)、肝匀浆丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和甘油三酯(TG).同时计算肝体比.[结果] 灵芝提取物组GSH、GSH-Px显著升高(P＜0.05),MDA、TG含量明显下降(P＜0.05).[结论] 给予小鼠相同剂量的4种真菌提取物,其中灵芝提取物有较好的预防酒精性氧化损伤作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴岷	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	22	142	7.0	11.0
2	姚国英	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	11	125	6.0	11.0
3	邵玉芬	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	3	70	3.0	3.0