降低烟草特有亚硝胺含量的微波处理方法综述

• 作者: 宋普球 缪明明 魏玉玲
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草特有亚硝胺 TSNA 微波 辐射
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS441
• 字数: 2239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2002.03.005

摘要

简要地综述了在烟草调制和存放过程中烟草特有亚硝胺(TSNA)的形成，以及采用微波辐射降低TSNA的原理、方法、效果和应用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏玉玲	云南烟草科学研究院工业研究所	15	155	7.0	12.0
2	宋普球		1	56	1.0	1.0
3	缪明明	云南烟草科学研究院工业研究所	41	458	14.0	19.0