保健茶油的研制及其调节血脂的作用

• 作者: 谢光盛 邓小莲 黄树根
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 保健茶油 血脂
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 茶籽油专栏
• 页码范围: 96-98
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1+6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2002.05.030

摘要

讲述了利用药食兼用的中草药将毛茶油精炼成保健茶油的研制,以及对大鼠的血脂功能的影响.保健茶油不仅使茶油原有的优良品质得以充分发挥,而且使其医疗保健功能更加显著.保健茶油能降低大鼠血清总胆固醇(TC)和显著降低血清甘油三酯(TG)的含量,并对大鼠的体重无明显影响.由此可见,保健茶油具有调节血脂的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓小莲		10	148	4.0	10.0
2	谢光盛		3	104	3.0	3.0
3	黄树根		3	104	2.0	3.0