对乙酰基偶氮胂动力学光度法测定铜的研究

• 作者: 周长利 罗川南 耿永强 魏琴
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 动力学光度法 铜 对乙酰基偶氮胂
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: O65
• 字数: 2303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.02.033

摘要

在弱酸性介质中,活性剂α,α-联吡啶存在下,痕量铜(Ⅱ)对抗坏血酸还原对乙酰基偶氮胂褪色的反应有强烈的催化作用.本文研究了这一催化褪色反应的最佳条件和动力学参数,建立了灵敏地测定痕量铜的新方法.该方法的最低检测限为3.15×1O-10g/ml,测定的线性范围O.3～1.0μg/25ml,用于食品中痕量铜的测定,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周长利	山东建材学院应用化学系	9	49	5.0	6.0
2	魏琴	山东建材学院应用化学系	5	9	2.0	3.0
3	罗川南	山东建材学院应用化学系	3	11	3.0	3.0
4	耿永强	山东建材学院应用化学系	1	3	1.0	1.0