超声强化提取薏苡仁油的研究

• 作者: 丘泰球 梁汉华 胡爱军
• 来源期刊: 现代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 超声 溶剂 提取 薏苡仁油
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TQ460.2
• 字数: 3258字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-4320.2002.10.009

摘要

研究了提取溶剂、提取温度、料液比、薏苡仁粒径、提取时间对超声提取薏苡仁油的影响.在单因素实验的基础上,进行了正交实验.结果表明,各因素对油提取率的影响次序为:物料粒径>超声提取温度>超声提取时间>超声频率和功率>料液比.优化后的工艺参数为:提取温度50℃,物料粒径60～80目,料液比1∶3.5,超声功率和频率25 kHz、300 W,提取时间40 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丘泰球	华南理工大学食品与生物工程学院	159	2755	27.0	42.0
2	胡爱军	华南理工大学食品与生物工程学院	32	770	17.0	27.0
3	梁汉华	香港理工大学应用生物及化学科学系	11	309	10.0	11.0