采用固相微萃取技术测定啤酒微量香味组分的研究(研究简报)

• 作者: 张晓磊 程劲松 胡国栋
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2002.10.005

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程劲松	中国食品发酵工业研究所国家食品质量监督检验中心	12	218	7.0	12.0
2	张晓磊	中国食品发酵工业研究所国家食品质量监督检验中心	13	208	8.0	13.0
3	胡国栋	中国食品发酵工业研究所国家食品质量监督检验中心	14	281	7.0	14.0