美国加州葡萄生产与加工现状

• 作者: 刘大鹏 李家庆 王文生
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 葡萄 加州 生产 加工
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2002.05.003

摘要

对美国加州近年来的葡萄生产和葡萄酒、葡萄干加工现状进行了概括总结,为推动我国葡萄业生产和加工的发展提供理论借鉴.