巧出奇兵打进麦当劳老家的“中式快餐飞刀手”——程正昌

• 作者: 胡羽
• 来源期刊: 北京物价
• 学科: 经济
• 关键词: 中式快餐 飞刀 中国餐馆 就餐环境 大型购物中心 超强竞争 生活水平 日本料理 连锁集团 可真
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: F719

摘要

【正】随着我国对外开放步伐的日益加快,人们生活水平的不断提高,“美式快餐”的三大代表——麦当劳、肯德基、汉堡王,迅即占领了中国快餐市场的绝大部分份额,以难以抵御的诱惑力成为青少年首选的快餐品牌。面对“美式快餐”咄咄逼人的大举进