如何提高淡爽型啤酒的质量

• 作者: 杨灿飞
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 淡爽型啤酒 质量不受控 不受控的原因 解决途径
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

本文概述了淡爽型啤酒的总体走势及表现类型,以及在发展淡爽型啤酒过程中出现的质量不受控现象,在此基础上针对不受控的原因进行了研究,阐述出现不受控的原因以及解决途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨灿飞		4	0	0.0	0.0