破囊壶菌(Thraustochytrium)脂质的提取与分析

• 作者: 吴克刚 杨连生 黄通旺
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 破囊壶菌 脂质 提取 分析
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 新油源开发
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: TQ641
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2002.03.032

摘要

研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法,并对脂质脂肪酸组成进行了分析.实验结果表明:超声波能有效破碎破囊壶菌细胞,从而可使脂质得率提高60%;脂质脂肪酸组成以DHA为主,含量高达60%以上,其他多不饱和脂肪酸含量均不到10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨连生	华南理工大学食品学院	195	2967	28.0	42.0
2	吴克刚	汕头大学海洋生物实验室	26	466	14.0	21.0
3	黄通旺	汕头大学生物系	20	314	10.0	17.0