1996～1999年合江县冰糕卫生状况分析

• 作者: 陈必义
• 来源期刊: 华南预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 冰糕 卫生质量
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 工作交流
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 1364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5039.2002.05.029

摘要

目的通过分析1996～1999年合江县冰糕卫生状况,对存在的问题提出改进措施.结果 1996～1999年共抽检各种冰糕243份,总合格率为84.4%.各年合格率分别为75.0%、81.0%、81.0%、92.2%,差异无显著性(P＞0.05).提前通知采样日期的采样方法与随机抽样结果差异有显著性(P＜0.05).结论应加强冰糕在检验、生产和销售三个环节的卫生监督管理.